மேல் மற்றும் கீழ் குழாய்களின் சுயாதீன வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு வீட்டிலுள்ள உள்ளமைக்கப்பட்ட அடுப்பின் அவசியமான அம்சம் அல்ல.
தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட அடுப்பு மேல் மற்றும் கீழ் குழாய்களின் வெப்பநிலையை சுயாதீனமாக கட்டுப்படுத்த முடியுமா என்பதில் கவனம் செலுத்துவதற்குப் பதிலாக, எண் மற்றும் வடிவத்தைப் பார்ப்பது நல்லதுஅடுப்பின் வெப்பக் குழாய்கள். கோட்பாட்டளவில், மேலும்அடுப்பு வெப்ப கூறுகள்சமமாக விநியோகிக்கப்படுகின்றன, அடுப்பில் அதிக சீரான வெப்ப புலம் இருக்கும், இது உணவை சுடுவதற்கு மிகவும் உகந்ததாக இருக்கும், மேலும் சீரற்ற வண்ணம் இருக்காது.
விநியோகத்திற்கு கூடுதலாகஅடுப்பு வெப்ப குழாய், அடுப்பின் வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு துல்லியமானதா என்பதைக் கருத்தில் கொள்வது அவசியம். வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு துல்லியமாக இல்லாவிட்டால், உயர்ந்தது மற்றும் குறைவாக இருந்தால், பின்பற்ற வேண்டிய சட்டமும் இல்லை என்றால், இன்னும் அதிகமாக இருந்தாலும் கூடஅடுப்பு வெப்ப குழாய்கள், அத்தகைய அடுப்பு ஒரு சரியான முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை உருவாக்க முடியாது.
உள்ளமைக்கப்பட்ட அடுப்பு நான் பயன்படுத்தவில்லை, சொல்லவில்லை. சாதாரண அடுப்புகள் மேல் மற்றும் கீழ் நெருப்பில் ஒரே வெப்பநிலையை மட்டுமே கொண்டிருக்க முடியும். மேல் மற்றும் கீழ் அடுப்பு வெப்பமூட்டும் குழாயின் சுயாதீன வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு என்பது மேல் மற்றும் கீழ் குழாய்களில் வெவ்வேறு வெப்பநிலைகளை அமைக்க முடியும் என்பதாகும், மேலும் மேல் மற்றும் கீழ் வெப்ப வெப்பநிலையை பல்வேறு பேக்கிங் முறைகளை பூர்த்தி செய்ய நெகிழ்வாக புரிந்து கொள்ள முடியும்.
பயன்முறை ஒன்று:உயர் நெருப்பு உயர் நெருப்பு கீழ் மெல்லிய அல்லது மேஜையில் தடிமனாக ஏற்றது
பயன்முறை 2:வழக்கமான வேகவைத்த உணவுக்கு ஏற்ற அதே வெப்பநிலையில் வெப்பம் மற்றும் வெப்பம்
பயன்முறை 3:மேல் நெருப்பு குறைந்த தீ மெல்லிய மேல் தடிமனான கீழ் அல்லது கீழ் வண்ண உணவுக்கு ஏற்றது
வெவ்வேறு பவர் அடுப்பு வெப்பநிலை மண்டல அமைப்புகளும் வேறுபட்டவை, சில சிறிய அடுப்புகளுக்கு வெப்பநிலை மண்டல ஒழுங்குமுறை இல்லை, இந்த தயாரிப்பு எளிமையான பேக்கிங் முறைக்கு மட்டுமே பொருத்தமானது, மேலும் வெவ்வேறு சமையல் சூழல்களுக்கு ஏற்ப, 200 ~ 250 ° C வெப்பநிலை மண்டலத்தில் அதை சுதந்திரமாக சரிசெய்ய முடியும் என்பதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும்.
சுயாதீன வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டுடன் கூடிய அடுப்பு சூத்திரத்தின் படி அமைக்கப்பட்டுள்ளது, மேல் மற்றும் கீழ் நெருப்பின் சுயாதீன வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு இல்லாவிட்டால், சூத்திரத்தின் மேல் மற்றும் கீழ் நெருப்பின் மொத்த எண்ணிக்கை 2 ஆல் வகுக்கப்படுகிறது, அதாவது சிற்றுண்டி தயாரிப்பது நெருப்பில் 180 டிகிரி மட்டுமே தேவைப்படுகிறது, குறைந்த நெருப்பில் 200 டிகிரி, மற்றும் 190 டிகிரி சுயாதீன வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு இல்லாமல்.
மேல் மற்றும் கீழ் குழாய்களின் சுயாதீன வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு உண்மையில் பேக்கிங்கிற்கு அவசியமா?
பேக்கிங்கிற்கு வரும்போது, அடுப்பின் வெப்பநிலை வெற்றிக்கும் தோல்விக்கும் உள்ள வித்தியாசமாகும். ஒவ்வொரு அடுப்பும் “மேல் மற்றும் கீழ் குழாய் சுயாதீன வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு Q” இன் விற்பனை புள்ளியை ஊக்குவிப்பதை நாம் அடிக்கடி காணலாம். எனவே, மேல் மற்றும் கீழ் குழாய்களின் சுயாதீன வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு உண்மையில் பேக்கிங்கிற்கு அவசியமா?
பொது வீட்டு அடுப்பின் திறன் 60L க்குக் கீழே உள்ளது, இது போன்ற ஒரு சிறிய இடத்திற்கு, அது மிக நெருக்கமாக இல்லாவிட்டால்அடுப்பு வெப்ப உறுப்பு, வெப்பநிலைஅடுப்பு வெப்ப குழாய்தானே உணவில் அதிக தாக்கத்தை ஏற்படுத்தாது. தனிப்பட்ட சமையல் குறிப்புகள் பேக்கிங்கின் மேல் மற்றும் கீழ் குழாய்களின் வெப்பநிலைக்கு சிறப்புத் தேவைகளைக் கொண்டிருந்தாலும், மேல் மற்றும் கீழ் குழாய்களுக்கு இடையிலான வெப்பநிலை வேறுபாடு மிகப் பெரியதாக இருக்காது, அதாவது “மேல் குழாய் 170 ° C, கீழ் குழாய் 150 ° C” அல்லது “மேல் குழாய் 180 ° C, கீழ் குழாய் 160 ° C” போன்ற அமைப்புகள். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், 20 அல்லது 30 டிகிரி இந்த வெப்பநிலை வேறுபாடு அடுப்பின் சிறிய, வரையறுக்கப்பட்ட இடத்தில் கிட்டத்தட்ட மிகக் குறைவு. மேல் மற்றும் கீழ் குழாய்களின் சுயாதீன வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு உள்நாட்டு அடுப்புகளின் அவசியமான அம்சம் அல்ல.
தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட அடுப்பு மேல் மற்றும் கீழ் குழாய்களின் வெப்பநிலையை சுயாதீனமாக கட்டுப்படுத்த முடியுமா என்பதில் கவனம் செலுத்துவதற்குப் பதிலாக, எண் மற்றும் வடிவத்தைப் பார்ப்பது நல்லதுஅடுப்பு வெப்ப குழாய். கோட்பாட்டில், அதிக வெப்பக் குழாய்கள் மற்றும் இன்னும் சமமாக விநியோகிக்கப்படுவதால், அடுப்பில் அதிக சீரான வெப்பத் புலம் இருக்கும், இது உணவைச் சுடுவதற்கு மிகவும் உகந்ததாக இருக்கும், மேலும் சீரற்ற வண்ணம் இருக்காது.
விநியோக காரணிகளுக்கு கூடுதலாகஅடுப்பு ஹீட்டர் குழாய், அடுப்பின் வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு துல்லியமானதா என்பதைக் கருத்தில் கொள்வது அவசியம். வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு துல்லியமாக இல்லாவிட்டால், உயர் மற்றும் குறைவாக இருந்தால், பின்பற்ற எந்த சட்டமும் இல்லை என்றால், பின்னர் கூடஅடுப்பு வெப்ப உறுப்புமேலும், அத்தகைய அடுப்பு சரியான முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை உருவாக்க முடியாது.
அடுப்பு வெப்பமூட்டும் உறுப்பு குறித்து உங்களுக்கு ஏதேனும் சந்தேகம் இருந்தால், pls எங்களைத் தொடர்பு கொள்ளுங்கள்.
தொடர்புகள்: அமீ ஜாங்
Email: info@benoelectric.com
வெச்சாட்: +86 15268490327
வாட்ஸ்அப்: +86 15268490327
ஸ்கைப்: AMIEE19940314
இடுகை நேரம்: ஜூலை -01-2024